一、工廠的選址

依據國家的相關標準，要求食品工廠的選址不得在對食品有顯著污染的環境。目前各地陸陸續續要求食品企業入駐符合規劃的食品工業園區。

二、工廠設計及產品工藝設計

食品工廠需要根據生產產品的特點和相關要求進行設計，既要滿足食品生產的相關要求，又要滿足企業各種需求。要讓企業生產操作方便，節約能耗，合理利用空間，在有限的空間和時間內創造價值。所以一個成功的食品企業，必定有個好的工廠設計，它是食品生產許可證辦理流程里比較重要的一步。

三、環評

雖然看似食品生產許可和環評不相關，但環評可是食品生產許可證辦理流程和食品企業開始修建/裝修的前提條件。區域的不同，環評開始的時間也略有不同，比如：部分地方的食品企業可以先辦營業執照，才辦環評，再能開始動工裝修；部分地方的食品企業要先辦環評，才能辦營業執照，才能開始裝修。根據食品企業的產量和排污情況，環評分為報告書、報告表、備案表，3種類型對企業的要求和投入不同。

四、工廠的修建及裝修

在食品生產許可證辦理流程過程中，食品工廠的修建和裝修不可小覷，其中涉及到工廠的美觀、供排水、通風、照明、強弱電、吊頂、地面處理、環保、消防等。施工稍有疏忽，就可能會影響到今后的使用，即企業的產值，所以找一家專業的修建裝修團隊至關重要。

五、產品的標準

產品的執行標準分為：國標、行標、地 標、企標，不同產品執行的標準不同。如果該產品有國標、行標、地 標任意一種，只要指標符合，則可以直接采用；如果該產品有國標、行標、地 標任意一種，指標如果不全，可以備案企業標準；如果沒有前三種標準，則需要制定企業標準，制定的指標依據該企業產品的情況定制。

六、生產設備及實驗設備

在食品生產許可證辦理流程過程中，依據生產產品的工藝，及國家的相關要求配備生產設備及設施。生產設備及實驗設備要與工廠的設計相匹配。實驗室設備是依據該產品的出廠檢測指標定的，是檢測的z低要求。食品企業根據自身的能力，或實際要求，增加部分檢測項目，則是實驗設備也會相應增加。

七、公司人員

食品企業要求配備足夠的人員，包括管理人員和工人。公司人員需要具備相應的能力，如：化驗員需具有檢測出廠指標的能力，能夠正確準確的檢測出廠檢測項目，能夠判定是否合格，能夠出具出廠檢測報告，對生產的產品做反饋。

八、食品生產許可證辦理流程申報到取證的全過程

1、前期資料的收集，企業按照時間安排，一步一步準備相應的材料

2、網上申報

3、現場提交材料

4、現場審核，當天出審核結果

5、提交匯總資料

6、取證