1. 認證條件

企業資質：需有營業執照或《企業名稱預先核準通知書》（擬設立食品生產企業）。

生產場所：具有與食品品種和數量相適應的生產場所（非住宅）。

人員配置：有與所生產產品相適應的管理人員、專業技術人員、生產操作人員等，從業人員配置、培訓、衛生與健康等必須符合有關規定，且人數不得少于6人。

生產條件：有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段。

技術文件：有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。

質量管理制度：有健全有效的質量管理制度和責任制度；產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。

符合國家產業政策：不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。

2. 認證流程

申請階段：

從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。

省級、市（地）級食品藥品監督管理局在接到企業申請材料后，在15個工作日內組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。

企業材料符合要求后，發給《食品生產許可證受理通知書》。不符合要求的，企業需在20個工作日內補正，逾期未補正的，視為撤回申請。

審查階段：

企業的書面材料合格后，按照食品生產許可證審查規則，在40個工作日內，企業要接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查。

現場審查合格的企業，由審查組現場抽封樣品。

審查組或申請取證企業應當在10個工作日內（有特殊規定的除外），將樣品送達指定的檢驗機構進行檢驗。

經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方食品藥品監督管理局在10個工作日內對審查報告進行審核，確認無誤后，批準發證。

3. 費用

食品生產許可證辦理費用大致在2500-4000元左右，具體以公司情況而定，面積越大的話可能價格會更貴一些。

審查費：每個企業2200元；對同一企業需申領兩個以上生產許可證的，同一次審查每增發一個生產許可證按規定收費標準的20%收取審查費，由企業向省級質量技術監督部門交付。

產品檢驗費：按照國家規定的不同產品檢驗費標準，由企業向檢驗機構交付。

4. 申請所需資料

包括法定代表人或者生產經營負責人資格證明、生產經營場地使用證明或房產證明、產品原料、配方、產品包裝材料、標簽說明書等詳細資料，具體根據企業類型和實際情況而定。

5. 注意事項

提交申請前，建議進行詳細的自查和準備，確保符合所有認證條件和要求。

在申請過程中，保持與食品藥品監督管理局的溝通，及時了解和解決可能出現的問題。

遵守相關法律法規和標準，確保生產的食品符合安全和質量要求。