1. 申請條件

經營場所：具有與經營規模相適應的場所，并符合衛生條件。

設施設備：具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

管理制度：具有健全的衛生管理制度和食品安全保障體系。

人員要求：具有合格的食品安全管理人員和員工健康證明。

其他要求：符合環保、消防等相關要求；法律法規規定的其他條件。

2. 所需材料

申請書：食品經營許可證申請書。

資質證明：營業執照副本及復印件。

經營場所證明：經營場所使用證明（房屋租賃合同、房產證等）。

管理人員證明：食品安全管理人員培訓證明。

制度文件：食品安全管理制度。

設備清單：經營設備清單及布局圖。

健康證明：從業人員健康證明。

其他材料：根據具體情況可能需要提供的其他相關材料。

3. 辦理流程

提交申請材料：將所需材料提交給當地食品藥品監管部門。

現場核查：監管部門會對經營場所進行現場核查，確保符合相關規定。

審核批準：監管部門對申請材料進行審核，并在10個工作日內給予是否批準的回復。

領取許可證：如果申請被批準，按照監管部門的要求領取食品經營許可證，并在經營場所內顯著位置展示。

4. 辦理費用與周期

費用：自行辦理不收費；如選擇代辦業務，會產生辦理的服務費用，小型餐飲類企業費用大概在1000-4000元左右。

周期：流程順利一般需要15-20個工作日。

5. 注意事項

真實準確性：在辦理食品經營許可證的過程中，需保證申請材料的真實性和準確性，遵守相關法律法規。

變更登記：如果經營場所需要進行改動或者擴張，需向監管部門報告并進行變更登記。

遵守規定：在日常經營過程中，也需遵守相關規定，保證食品安全和衛生，維護良好的企業形象。

6. 總結

武漢食品經營許可證的申請涉及多個環節和條件，需要申請人仔細準備和配合。通過了解申請條件、準備所需材料、遵循辦理流程、注意辦理費用和周期以及遵守相關規定，申請人可以更加順利地完成食品經營許可證的申請過程，確保合法合規經營。